Portal Aktywni.pl korzysta z plików cookies. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Zapoznaj się z naszą polityką cookies. Zamknij powiadomienie.

Aktywna strefa Forum

Zaloguj się przez Facebooka

Zdrowa forma »
» Doskonałość pomidora
Który lepszy? Wybierz!
vs


Aktywne pojedynki: zobacz rankingi zdjęć »
rozstrzygaj pojedynki
dodawaj zdjęcia
sprawdź kto wygrał

Doskonałość pomidora

Autor: Anna Listopad  Data publikacji: 2009-12-10

Tagi: , pomidor, pomidora, pomidory, zdrowe odżywianie Zdrowa forma

Galeria artykułu

Znany i lubiany, świetny w zupie i sałatce. Jednak jego zalety to nie tylko walory smakowe. Niezwykle cenne składniki pomidora, takie jak błonnik czy potas i niska kaloryczność sprawiają, że wspomaga on odchudzanie,  dba o serce, odmładza oraz chroni organizm przed działaniem wolnych rodników - czyli przed starzeniem!

Pomidorowa młodość

Okazuje się, że miejsce pomidora jako jednego z najbardziej dobroczynnych warzyw dla naszego  zdrowia jest całkowicie zasłużone. Według amerykańskich naukowców, to właśnie czerwony kolor pomidora, a konkretnie substancja, która go generuje o nazwie likopen, jest silnym przeciwutleniaczem, a ten opóźnia rozwój niektórych nowotworów. Miażdżyca i chore serce to również częsta bolączka osób starszych, a w ich profilaktyce kluczową rolę odgrywa pewna właściwość pomidorów, powodująca obniżanie poziomu cholesterolu.

Zjadając jednego pomidora (ok. 150 g) pokrywamy spore ilości dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminy:
- w 60% na wit.C
- w 40% na wit. A
- w 25 % na wit. E
oraz potas (w 13%)


Składniki te doskonale wpływają również na wygląd skóry:
- wzmacniają naczynia krwionośne oraz wspomagają produkcję kolagenu (wit. C), dzięki któremu skóra jest jędrna i elastyczna.
- zapobiegają powstawaniu zmarszczek, nadmiernemu wysuszeniu (wit. E i wit. A, beta-karoten)

Jednak żeby pomidory były w pełni wartościowe dla twojego zdrowia, powinieneś zwrócić uwagę na kilka szczegółów przy ich wyborze. Najlepsze to zazwyczaj te najsmaczniejsze, dojrzałe, o pięknej czerwonej barwie i wyraźnym zapachu. Niestety w okresie zimowym, zwłaszcza w supermarketach, możemy „naciąć się” na pomidory po prostu niedojrzałe. Owszem, są może czerwone, ale często dlatego, że traktuje się je specjalnym gazem - etylenem. Miąższ takich pomidorów pozostawia wiele do życzenia: znajduje się w nich substancja zwana solaniną, która może być przyczyną przykrych problemów z żołądkiem oraz bólu głowy.

Pamiętaj również o tym, by nie trzymać pomidorów w lodówce, wymagają one zwykłej temperatury pokojowej, dzięki której zachowują swój aromat. Najlepiej zjadać pomidora ze skórką, ponieważ to właśnie tuż pod nią jest najwięcej cennych składników odżywczych, ale jeśli masz problemy z wrzodami żołądka – usuwaj skórkę, gdyż może ona podrażnić żołądek.

2 osób dodało "Doskonałość po…" do ulubionych (kto?)
Zaloguj się, aby zapisać w ulubionych
Michał Szabłowski

Michał

Warszawa

Adam Aktywny

Adam

Warszawa

Masz konto na portalaktywni.com?

Nie pamiętasz hasła? | Zarejestruj się

Dodaj komentarz

Nie musisz zakładać konta, żeby podzielić się swoją opinią. Dodaj komentarz już teraz.

dodaj komentarz

Dodaj komentarz

imię lub nick: *

wróć

adres e-mail: * (adres e-mail nie będzie widoczny)

wpisz tekst z obrazka *

* - pola wymagane
Polecane na Aktywni.pl
Aktywne Pojedynki
Który lepszy? Wybierz!
vs
Reklama
Reklama
Zgłoś uwagi

Zgłoś uwagi do strony Aktywni.pl