Portal Aktywni.pl korzysta z plików cookies. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Zapoznaj się z naszą polityką cookies. Zamknij powiadomienie.

Aktywna strefa Forum

Zaloguj się przez Facebooka

Zdrowa forma »
» Kilka przepisów wysokobiałkowych
Która lepiej ubrana? Wybierz!
vs


Aktywne pojedynki: zobacz rankingi zdjęć »
rozstrzygaj pojedynki
dodawaj zdjęcia
sprawdź kto wygrał

Kilka przepisów wysokobiałkowych

Medlinea - klinika diety
Data publikacji: 2011-03-18

Tagi: białka, proeteiny, przepisy białkowe, przepisy proteinowe, warzywa strączkowe, źródła białka Zdrowa forma

W dobie mody na diety proteinowe, dużą popularnością cieszą się przepisy na potrawy o dużej zawartości białka. Wychodząc naprzeciw waszym oczekiwaniom prezentujemy kilka propozycji różnorodnych źródeł białka, gdyż ryby i warzywa strączkowe również zawierają dużo wartościowych aminokwasów.

Galeria artykułu

Tuńczyk po meksykańsku

tuńczyk                             100 g
czerwona fasola                 2 łyżki
kukurydza                         2 łyżki
sos  tabasko                      1 łyżeczka (według uznania)

Wszystkie składniki wymieszaj, następnie podgrzej. Podawaj z makaronem lub ryżem.
   
Wartość odżywcza 1 porcji:  274 kcal, 34 g białka, 2,8 g tłuszczu, 22 g węglowodany, 5 g błonnik pokarmowy. 

Burgery Fasolowe

fasola czerwona                                   400 g (cała puszka)
oliwa z oliwek lub olej rzepakowy          2 łyżeczki
cebula                                                 1 mała
czosnek                                              1 zmiażdżony
natka pietruszki                                   1 łyżeczka
sok z cytryny                                      1 łyżka
płatki owsiane                                     2 łyżki

Cebulę pokrój w plasterki i smaż na łyżeczce oleju, do czasu gdy zmięknie. Fasolę, cebulę, czosnek, natkę pietruszki zmiksuj na jednolitą masę. Na talerzyk wsyp płatki owsiane i uformuj w dłoniach 4 duże burgery, obtocz je płatkami owsianymi. Piecz na grillu z każdej strony przez około 2 minuty. Podawaj w bułce lub chlebku pita z dużą ilością warzyw.

Dobra rada: burgery z fasoli są znacznie mniej tłuste niż burgery wolowe, po upieczeniu można je ostudzić i przechowywać w lodówce.

Wartość odżywcza 1 porcji:  234 kcal, 11,1 g białka,  6,6 g tłuszczu, 34 g węglowodany, 10,2 g błonnik pokarmowy.

Indyk z ryżem na ostro

olej rzepakowy                                 2 łyżeczki
piersi z indyka                                  150 g
brązowy ryż                                     60 g (4 łyżki przed ugotowaniem)
cebula                                             1 cała
czosnek                                           1 ząbek
przecier pomidorowy                       1 łyżka
woda                                               3 łyżki
przyprawy: carry, pieprz
pietruszka natka                              1 łyżeczka

Piersi z indyka włóż do żaroodpornego naczynia i piecz w piekarniku przez około 15 minut, następnie odłóż do ostudzenia. Ryż ugotuj. Cebulę pokrój w plasterki i wrzuć na rozgrzany olej rzepakowy i smaż około 5 minut. Dodaj czosnek i przyprawę curry i smaż jeszcze 2 minuty, dodaj pokrojoną w kostkę pierś z indyka, przecier pomidorowy, przykryj i duś około 10 minut. Dodaj do ugotowanego ryżu i posyp natką pietruszki.

Wartość odżywcza 1 porcji:  657 kcal, 58 g białka, 16,1 g tłuszczu, 58 g węglowodanów.


Kotlet mielony z ogórkiem kwaszonym (1 porcja: 3 sztuki)

mięso mielone wołowe                    100 g
mięso mielone z indyka                   100 g
jaja kurze                                       2 sztuki
ogórek konserwowy                       1 sztuka
otręby pszenne i owsiane                1 łyżka
sól, pieprz, papryka w proszku

Jedno jajo ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Ogórka przekrój na pół. Do mięsa wbij  pozostałe surowe jajko, dodaj otręby, przyprawy i dokładnie wymieszaj. Podziel mięso na 3 równe porcję i mokrymi rękami formuj kulki, każdą rozpłaszcz w dłoni, połóż jajko lub ogórka i dokładnie obtocz mięsem. Zawiń w folię aluminową i ułóż w żaroodpornym naczyniu. Piecz 20 minut a następnie ostrożnie odwiń folię i zwiększ temperaturę do 200°C i dopiekaj jeszcze ok. 15-20 minut.

Wartość odżywcza 1 porcji:  420 kcal, 53 g białka, 20,8 g tłuszczu, 11,8 g węglowodanów.

 

1 osób dodało "Kilka przepisó…" do ulubionych (kto?)
Zaloguj się, aby zapisać w ulubionych
Lara C

Lara

Warszawa

Podziel się swoją opinią!

dodaj komentarz

ij

2014-04-09 21:58

haha wiecej węglowodanów niz tego białka...

Masz konto na portalaktywni.com?

Nie pamiętasz hasła? | Zarejestruj się

Dodaj komentarz

Nie musisz zakładać konta, żeby podzielić się swoją opinią. Dodaj komentarz już teraz.

dodaj komentarz

Dodaj komentarz

imię lub nick: *

wróć

adres e-mail: * (adres e-mail nie będzie widoczny)

wpisz tekst z obrazka *

* - pola wymagane
Polecane na Aktywni.pl
Aktywne Pojedynki
Która lepiej ubrana? Wybierz!
vs
Reklama
Reklama
Zgłoś uwagi

Zgłoś uwagi do strony Aktywni.pl