Portal Aktywni.pl korzysta z plików cookies. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Zapoznaj się z naszą polityką cookies. Zamknij powiadomienie.

Aktywna strefa Forum

Zaloguj się przez Facebooka

Zdrowa forma »
» Krewetki - przepis na zdrowie
Który sport jest ciekawszy? Wybierz!
vs


Aktywne pojedynki: zobacz rankingi zdjęć »
rozstrzygaj pojedynki
dodawaj zdjęcia
sprawdź kto wygrał

Krewetki - przepis na zdrowie

Healthy Lifestyle
Data publikacji: 2010-06-21

Tagi: frutti di mare, jak ugotować krewetki, krewetki, owoce morza, przepis na krewetki Zdrowa forma

Galeria artykułu

Niektórzy z nas unikają krewetek w swojej diecie ze względu na wysoki poziom cholesterolu. Jednak naukowcy i dietetycy twierdzą, że można je z powodzeniem włączyć do zdrowego odżywiania, ponieważ okazuje się, że owoce morza, zwłaszcza gotowane na parze, mają niską zawartość tłuszczu. Mogą zastąpić wołowinę i innych tłuste produkty pokarmowe.

Liczba kalorii w krewetkach różni się właśnie w zależności od tego, jak są one przyrządzone, ale przede wszystkim, jest mniejsza w porównaniu do wspomnianej wołowiny. Na przykład, 150 g gotowanych na parze krewetek zawiera 150 kalorii, podczas gdy 150 g wołowiny to 390 kalorii.

Tylko w Ameryce, krewetki zaraz obok tuńczyka są najczęściej spożywanym owocem morza w diecie. Są wręcz uwielbiane przez większość fanatyków owoców morza. Czy biorąc pod uwagę fakt, że zawartość cholesterolu w nich jest dość  wysoka, fani krewetek powinni powstrzymać się całkowicie od ich jedzenia? Niekoniecznie, ponieważ w przeciwieństwie do innych pokarmów bogatych w cholesterol, owoce morza charakteryzują się również niską zawartość tłuszczów nasyconych. A to, co jest ich największym atutem to fakt, iż są bogatym źródłem białka oraz zawierają (podobnie jak wszystkie frutti di mare i ryby morskie) wiele cennych witamin z grupy B, niezwykle cenny selen (jeden z głównych antyoksydantów), a także: miedź, magnez, potas i fosfor.

Więc jeśli jesteś miłośnikiem krewetek, ale jednocześnie chcesz stracić na wadze lub utrzymać dobrą figurę możesz bez obaw cieszyć się swoją ulubioną potrawą. Po prostu unikaj krewetek smażonych na głębokim tłuszczu i przyrządzanych w towarzystwie tłustych sosów. Oczywiście jeśli zjesz gotowane na parze krewetki, a po nich typowego hamburgera, na efekt dietetyczny nie masz co liczyć.

Jeśli nadal martwisz się o zbyt dużą liczbę kalorii w krewetkach, a są one twoim przysmakiem, skorzystaj z kilku przepisów o niskiej zawartości tłuszczu, w ktorych możesz wykorzystać te smaczne owoce morza:

• szaszłyki krewetkowe z warzywami
• spaghetti z krewetkami w sosie pomidorowym
• Sałatka z mango i krewetkami
• sałatka z krewetkami, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kukurydzą
• sałatka z krewetkami i makaronem orkiszowym/gryczanym

Przepis na krewetki
Najlepiej ugotuj krewetki na parze w łupinkach. Do smaku wyciśnij na nie trochę soku z cytryny lub polej odrobiną sosu sojowego. 10 dużych krewetek będzie wówczas zawierało ok. 84 kalorii, ale jeśli zatopisz je w kremowym sosie czosnkowym lub maśle, ta wartość odżywcza zmieni się raczej na twoją niekorzyść. Zresztą ta zasada dotyczy wszystkich smakowitości, którymi raczysz się przy swoim stole. Przekonaj się do gotowania na parze również w przypadku kurczaka czy ryby. Na pewno skorzysta na tym nie tylko twoja figura, ale i serce.

Jeszcze nikt nie dodał tego artykułu do ulubionych
Zaloguj się, aby zapisać w ulubionych

Podziel się swoją opinią!

dodaj komentarz
Andzik Jur

Andzik

Kraków

2010-09-29 09:48

Krewetki to nie tylko zdrowa, ale również przepyszna rzecz. Ja w sumie przekonałam się do nich całkiem niedawno, jakoś wcześniej niezbyt mi smakowały, a może jadłam po prostu takie, które były niezbyt dobrze przyrządzone. Otóż, niedawno jadłam w krakowskim Scandale Royal na Placu Szczepańskim pyszne krewetki zawijane w filet z soli - bardzo mi to smakowało i od tego czasu jeżeli mam tylko okazję, to zamawiam krewetki.

Masz konto na portalaktywni.com?

Nie pamiętasz hasła? | Zarejestruj się

Dodaj komentarz

Nie musisz zakładać konta, żeby podzielić się swoją opinią. Dodaj komentarz już teraz.

dodaj komentarz

Dodaj komentarz

imię lub nick: *

wróć

adres e-mail: * (adres e-mail nie będzie widoczny)

wpisz tekst z obrazka *

* - pola wymagane
Polecane na Aktywni.pl
Aktywne Pojedynki
Który sport jest ciekawszy? Wybierz!
vs
Reklama
Reklama
Zgłoś uwagi

Zgłoś uwagi do strony Aktywni.pl